Для студентов выпускной группы 4 Пкд, обучающихся по специальности Поварское и кондитерское дело наступает напряженная, но очень интересная пора. Впереди демонстрационный экзамен и защита дипломных работ, а пока в учебно-производственных мастерских идет творческий процесс на учебной практике под руководством преподавателя и шеф-повара ресторана «Лазурит» - нашего социального партнера А.А.Лихачева.
Ребята осваивают современные методы приготовления, варианты творческого оформления и эстетичной подачи холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента.