IMG 415514 марта состоялась очередная встреча обучающихся с представителем Роспотребнадзора на тему «Алиментарная заболеваемость и ее профилактика» в рамках мероприятий проекта «Здоровое питание». Ведущий специалист Роспотребнадзора в г. Златоусте и Кусинском районе Олеся Сергеевна Титкова выступила с лекцией перед студентами экономического отделения. Она акцентировала внимание слушателей, что полноценное питание – важнейшее условие хорошего здоровья, нормального роста и развития. Олеся Сергеевна отметила, что относительно рекомендуемых норм в рационе россиян все еще недостаточно овощей, фруктов, картофеля, молочных продуктов, яиц, т.е. существует минеральная недостаточность. Кроме того, Олеся Сергеевна довела до студентов основные принципы рационального питания: соответствие суточным энергозатратам (достаточность), качественная полноценность (сбалансированность), режим питания,  соответствие ферментным возможностям организма, безвредность и безопасность. Остановилась на вопросах чем грозит отказ от какого-либо продукта, уделила внимание вопросам вегетарианства. Студентов заинтересовала эта тема, поступило много вопросов.  Благодарим сотрудников Роспотребнадзора за интересный и познавательный курс лекций по проекту «Здоровое питание».